根据中国邮政速递物流（EMS）官方网站的信息显示，从北京市中心寄一封挂号信到贵州省贵阳市，平日的邮寄时长大约需要3-5个工作日左右。这只是一个大致的时间范围，具体的送达时间可能会受到诸多因素的影响，比如邮路距离、邮件数量